Противоречивое меню в Турции
Как и в большинстве стран, в Турции есть несколько блюд, которые предпочитают только местные. Первое место среди них занимает кокреч - сдобренные специями бараньи кишки, нанизанные на вертел и жаренные на углях.
Ишкембе - суп из требухи, по общему мнению, является отражением пережитков прошлого; даже более популярен, чем келе пача - бараньи яички. Когда это не помогает, они часто прибегают к помощи боза - напиток слизистого цвета, приготовленный из воды, сахара и перебродившего ячменя.
Турецкие официанты имеют обыкновение выхватывать тарелки еще до того, как вы закончили кушать. Сказав:, вы может их остановить. Когда вы закончили кушать, положите вилку и ножик вместе, тем самым показывая официанту, что он может забрать тарелку. Если эффекта не последовало, скажите alabilirsin официанту.
Пользование зубочисткой должно быть незаметным, но вам не нужно быть сильно осмотрительным. Попытайтесь не высмаркиваться в публичных местах; втягивайте носом или извинитесь, если вы вынуждены это сделать.
Курсы кулинарии и путешествия
В Турции большое количество операторов, предлагающих кулинарные курсы на иностранном языке и кулинарные туры, в нескольких высокоуважаемых кулинарных школах в Стамбуле ; популярные курсы в Калкане устраивают в ресторане Guru’s Place, а также местные кулинарные курсы в Улла, 135 км от Бодрума, проводимые знаменитым турецким поваром-кулинаром и ведущей Энжиной Акиной. Любимица турок Селин Роза- нес из Turkish Flavours проводит кулинарные туры в Стамбуле и по всей стране, которые прекрасно подходят для гурманов, также как Кулинарный институт Стамбула Istanbul Culinary Institute.
Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Местные напитки Турции | Необыкновенное Мезе →
#РЕКОМЕНДУЕМОЕ:
МартТуры в Чунцин, Китай
Барнаул
Испания экономит
Курган
Оценка квартиры для Сбербанка
Расписание торговых сессий форекс по московскому времени
Подготовка к движению и троганье с места
Лучшие санатории Беларуси
Морские и речные туры на Кубу и Доминикану
Зима в Москве
Патентное бюро Украины
Норильск
Вячеслав Моше Кантор
