FIESTA CELEBRATION

Еда, напитки, вечеринки, парки развлечений - это то, что вы можете увидеть на праздновании фиесты. В моем родном городе Лапу-Лапу, городе Себу, Филиппины, каждые 20 и 21 ноября мы отмечаем праздник в честь покровительницы Святой Девы де ла Регла. Я очень скучал по ежегодному празднованию и упомянутым событиям каждую ночь на площади.

Несмотря на то, что я далеко от родины, здесь, в Нью-Джерси, моя тетя (со стороны мужа) тоже празднует указанную фиесту в своем доме.

Два празднования в одном вместе с ее днем ​​​​рождения. Как и обычное празднование, у нас сначала месса в большой гостиной, ее отмечает филиппинский священник из церкви Святого Франциска де Кабрини, а затем следует вечеринка.

Честно говоря, когда я приехал сюда, в Америку, я посетил множество вечеринок и собраний и не могу отрицать тот факт, что «Жареный поросенок» является изюминкой среди всех выставленных блюд.

Мы называем это на Филиппинах "Lechon Baboy"..

Мне действительно не нравится вкус жареной свиньи здесь, может быть, потому, что они уменьшают количество соли / не содержат соли, и они готовят ее в конвекционной печи, в отличие от того, что мы готовили ее на углях на Филиппинах.

Но заметьте, жареный поросенок, который мы ели в прошлую субботу, действительно очень вкусный и вкусный, и я почувствовал, что нахожусь в Себу, съев лечон ... лол ... Перед тем, как вечеринка закончилась, я не мог сопротивляться, но сказал своему тетя, чтобы взять домой жареного поросенка, особенно в части ребер.

Когда я вернулся домой, я не стал ждать пару часов, а схватил ребра жареной свиньи и снова съел..

Я вряд ли порекомендую кому-нибудь поставщика жареного поросенка, который мы ели в прошлую субботу, для следующих вечеринок.

Вы останетесь довольны вкусом..

С праздником!!!