Египетская кухня
Древняя и самобытная страна Египет имеет давние кулинарные традиции, которые сформировались под влиянием африканской, средиземноморской и среднеазиатской кухонь. Многие египетские рецепты – это блюда, «доставшиеся» от соседей и успевшие стать интернациональными.
Популярное восточное кушанье, которое полюбилось египтянам, – баба гануш, напоминающее более привычную для нас баклажанную икру. Готовится закуска также из пюрированных баклажанов с добавлением оливкового масла и приправ.
Кошари или кушари – это национальное египетское блюдо, которое делают из макарон, риса, чечевицы с добавлением спагетти, нута и зажаренного лука. Подают кошари с острым, чесночным или томатным соусом.
Египетские рецепты также включают хумус (закуска из нутового пюре с оливковым маслом и специями), фалафель (нутовые шарики, жареные во фритюре), тахини (густая жирная паста из кунжута), фуль медамес (вареные бобы с приправами и оливковым маслом).
Традиционная еда в Египте состоит преимущественно из риса, бобов, свежих овощей. Их подают на гарнир к мясу или рыбе.
Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Египетская мифология | Гора Моисея →
#РЕКОМЕНДУЕМОЕ:
Кубанским аграриям может не хватить государственной поддержкиНовый год в Доминикане
Март
Онлайн займы
Отдых в Турции
Квартира в скандинавском стиле
Преимущества одно комнатной квартиры в новостройке
На фронт в неполные 18 лет
Автоинструкторы по обучению вождению
Ухань
Сегед
Скелеты в шкафах - раскрыто очередное безнаказанное убийство
О больных COVID-19 в Беларуси - май месяц
Масло как одна из причин выхода из строя АКПП
