Питание в Чехии: еда и напитки
Надо сказать, что сами чехи отличаются отменным аппетитом. Блюда национальной кухни Чехии очень сытные: жирные супы, большие порции разных видов мяса, отменная рыба, кнедлики, гарниры, обильные десерты. Причем все это запивается чаще всего пивом, которое по – праву считают лучшим в мире, благодаря уникальным сортам хмеля. Хороши также натуральные моравские вина, и несомненно, знаменитая „Бехеровка» – крепкий ликер настоянный на 42 травах, изготовленный по секретной стариной рецептуре. Многим туристам приходится по вкусу и чешская сливовица (сливовая водка) и качественный абсент 72°.
Отдельно хочу рассказать о рыбных блюдах. Основные и самые популярные – форель и карп, разводимые по всей Чехии. Рестораны и кафе готовят их отменно.
В дневное время почти все рестораны и кафе предлагают очень недорогие комплексные обеды. Это в первую очередь супы – очень разнообразны и питательны. На второе могут быть отличные мясные либо рыбные блюда. В качестве гарнира вам могут подать знаменитые кнедлики (особенно если мясо с подливой или под соусом). Они не всем нравятся, потому что изготавливаются из муки или картофеля и довольно тяжелы для желудка. Однако чехи без них жить не могут и едят их неограниченно. На гарнир также подаются разные виды овощей, картофель, грибы. Хочу особо отметить величину порций – они просто огромны. Для примера расскажу один случай.
Приехав сюда первый раз, мы всей семьей пошли пообедать в небольшой рестаранчик. И как у нас принято, заказали первое, второе и третье. Весь коллектив ресторанчика собрался посмотреть, как мы сможем все это съесть. Сразу хочу отметить, что заказывая рыбу или мясо, вы получите гарнир к блюду который вы не оплачиваете, он уже в него входит. Это может быть капусный салат, нарезанные овощи и т. п. И этого, возможно, будет уже достаточно, чтобы вы наелись. Однажды мои товарищи в кафе в Карловых Варах хотели заказать знаменитое чешский деликатес – запеченое свиное колено. Так я им предложил заказать одно на двоих. К сожалению, они меня не послушали. Каждое колено было размером со средний кочан капусты, и, конечно же, они не осилили и третью часть. Я еще раз повторюсь, что порции огромны. Даже тарелка салата будет такой, что хватит на 2-3 человек. Поэтому не торопитесь заказывать все сразу.
Рекомендую обязательно попробовать чешское национальное блюдо – из говяжьей вырезки. Рецепт приготовления этого блюда сложен и занимает много времени. Однако мясо получается с подливой просто уникальное.
Зимой часто предлагают блюда из дичи (утка, гусь, фазан) – очень вкусно приготовленные. Если у вас есть сомнения, то лучше закажите свинину – отбивную. Вы останетесь довольны.
Блюдо, которое вы нигде еще не ели – жареный сыр.
Десерты обычно включают в себя разные виды мороженого с фруктами, шоколадом, орехами, либо блинчики с начинкой.
Итак, пробуйте и наслаждайтесь, приятного аппетита.
Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Документы для визы в Таиланд | Капова пещера в Башкирии →
#РЕКОМЕНДУЕМОЕ:
Отдых на острове КритЗемля в Аргентине
Общая стоимость Яндекса и Тинькофф выросла на $2 млрд
Посуточная аренда квартир
Какую зарплату получили медики за борьбу с COVID-19
Спорт
Бездепозитный бонус форекс с выводом прибыли
О инфицированных COVID-19 в Беларуси
Пирей
Новости в области авиаперевозок - транспортировка велосипеда
Агро сайт о сельском хозяйстве
Люди
Дача
Что должна учитывать грамотная разработка интернет-магазина
